La colazione di Pasqua nella tradizione
La tradizione paesana della colazione di Pasqua, ricca e vissuta come momento di condivisione. Ecco le ricette tipiche. Continue Reading
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Frittelle di riso con uvetta, piatto tipico per la festa di San Giuseppe. Facile. Continue Reading
Le mamme, si sa, farebbero qualunque cosa per il piacere dei loro piccoli. Perché allora non deliziarli con un dolcetto sano sano e, soprattutto, fatto in Continue Reading
Fagottelli dolci: una ricetta tipicamente nepesina. Continue Reading
dolce ricetta nepesina, legata alla commemorazione dei defunti. Continue Reading
Ecco un'ottima variante vegetariana delle polpette di carne, con melanzane e tofu Continue Reading
Ricette Random. Crema di alici allo zenzero. Ottima per un aperitivo al cucchiaio, un antipasto sfizioso o un secondo divertente. Continue Reading
I "tacco'" o "tacconi", pasta fatta in casa, piatto basilare della domenica nelle case nepesine. Continue Reading
ricetta tipica legata alle feste di Carnevale: i cappellacci con pecorino, buoni in tutti i periodi dell'anno! Continue Reading
La pasta frolla, base classica per biscotti e crostate. Continue Reading