di Chiara Sergio
Le mamme, si sa, farebbero qualunque cosa per il piacere dei loro piccoli.
Perché allora non deliziarli con un dolcetto sano sano e, soprattutto, fatto in casa?!
Chiara è la mamma che ha sperimentato questa ricetta proposta da Magazine Random.
Ingredienti
- 160 gr zucchero di canna macinato
- 250 grammi di carote grattuggiate
- 1 ricottina piccola light
- 130 gr di farina di riso
- 120 gr di fecola di patate
- 3 uova
- scorza di 1 limone bio gratt.
- 1 pizzico di sale
- fmezza bustina di lievito in polvere o un cucchiano di bicarbonato sciolto in poco succo di limone.
Preparazione
Lo chiederemo a Chiara.
